Sopa rápida é perfeito quando você chegar em casa mais tarde do que o esperado ou mesmo se você apenas não sente como cozinhar. Enquanto você pode sempre jogar uma lata de sopa em uma panela e aqueça-lo, não há nada como caseiro para aquecer o estômago ea alma. Você vai desfrutar de beber caldo com sua família muito mais se você fez a coisa toda e, felizmente, não tem que tomar muito tempo.
Primeiro de tudo, você vai precisar de alguns princípios na sua despensa em todos os momentos. Uma forma de caldo é sempre bom, se a forma enlatada, congelada ou em pó. Verifique se você tem muito do seu tipo favorito (frango, beefo ou vegetariano) na mão em todos os momentos e você estará pronto para preparar uma sopa rápida, em nenhum momento.
Outros itens que são úteis para ter incluem orégano seco, alho em pó, leite condensado e macarrão. Com esses ingredientes simples, juntamente com o que você tem na geladeira pode virar uma deliciosa sopa, em nenhum momento plana! Vegetais congelados ou enlatados são uma outra maneira de ir e pode garantir sua sopa tem uma base grande.
O Processo de Sopa Rápida
Para começar, você quer o melhor sabor possível. Cebola, alho-poró eo alho são todas excelentes maneiras de infundir o sabor em sua sopa, assim que começar com uma delas, cortadas ou fatiadas e fritas em um pouco de azeite e manteiga na panela da sopa.
Depois de terem transformado translúcida, acrescente aipo picado, se a tiver. Deixe refogar por um minuto e em seguida, adicione a carne, se você vai esta rota.
Se a carne crua é, deve ser picado e em seguida salteado apenas o suficiente para castanho-lo, se a carne de vaca, galinha ou hambúrguer. Carne cozida pode apenas ser jogado com o resto dos vegetais.
Depois de ter a base para a sopa, você vai precisar de um pouco de caldo. Adicione 1 xícara por pessoa que você planeja para se alimentar, um pouco mais se você estiver indo para adicionar macarrão ou arroz à sopa. Despejar em todos os vegetais que você pretende usar, incluindo o milho, cenouras, batatas, nabos, tomates, arroz ou macarrão, etc também pode ser acrescentado a este ponto. Leve à fervura e depois cozinhe até os legumes ficarem macios.
Sobre min 10. antes que você retire do fogo, adicione ervas frescas picadas ou secas para aumentar o sabor. Você também pode adicionar um tiro de molho quente por um pouco zing. Não adicione o leite ou creme até que você tenha tomado a sopa fora do fogão.
Para uma sopa cremosa rápida, bata no liquidificador com um pouco de leite condensado. Reaquecimento um pouco, mas não deixe ferver. Sirva com uma pitada de cebolinha verde picada, ervas ou até mesmo alguns grãos de milho.
Sopa rápida pode ser um salva-vidas e se você já tiver alimentos cozidos (também conhecido como sobras) na geladeira, você pode facilmente ter uma saborosa sopa em 15 minutos! Saudável e pronto para preencher a sua família para cima.
Autor: Gênesis D
As sopas são uma ótima maneira de agitar um jantar rápido. Encontrar alguns impressionantes receitas de sopa rápidas sobre http://thegourmetmama.com/category/recipes/soups/
Fonte do artigo: http://www.articlerich.com
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