Banana Nut Bread
Impostare la temperatura del forno a 350F
Crema insieme:
1/2 C di burro / margarina
1/2 tazza di zucchero o di Splenda
1 cucchiaino di noce aromi
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 
Aggiungere e mescolare bene:
2 uova ben sbattute
Aggiungere e mescolare accuratamente:
2 C di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di latte
2 banane molto mature (schiacciate)
1/2 T sale
Piegare in:
1/2 tazza di noci tritate o noci pecan
Cottura al forno: in imburrato e infarinato teglia per 50-60 min.
Test: tester con uno stuzzicadenti o un dolce fino a quando non esce pulito
Cool: in padella per 15 minuti. poi girare su una griglia
Autore: P. Schenck
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