Soupe rapide est parfait lorsque vous arrivez à la maison plus tard que prévu ou même si vous n'avez pas envie de cuisiner. Alors que vous pouvez toujours jeter une boîte de soupe dans une casserole et chauffez, il n'y a rien comme à la maison pour réchauffer l'estomac et l'âme. Vous apprécierez en dégustant un bouillon avec votre famille beaucoup plus si vous avez fait tout cela et heureusement, il n'a pas durer longtemps.
Tout d'abord, vous aurez besoin de quelques notions de base de votre garde-manger en tout temps. Une forme de bouillon est toujours bon, que ce soit sous forme conserve, congelés ou en poudre. Assurez-vous que vous avez beaucoup de votre type préféré (poulet, légumes ou beefo) à portée de main en tout temps et vous serez prêt à attiser une soupe rapide en peu de temps.
Autres éléments qui sont à portée de main pour avoir notamment d'origan séché, poudre d'ail, le lait condensé et les pâtes. Avec ces ingrédients simples, avec ce que vous avez dans le réfrigérateur, vous pouvez activer une délicieuse soupe en un rien de temps! Légumes surgelés ou en conserve sont une autre façon d'aller et peut vous assurer que votre soupe a une excellente base.
Le processus de Soupe rapide
Pour commencer, vous voulez la meilleure saveur possible. Oignons, poireaux et l'ail sont d'excellents moyens d'insuffler saveur dans votre soupe, alors commencez avec l'un de ceux-ci, haché ou coupé en tranches et frit dans un peu d'huile et le beurre dans votre marmite.
Une fois qu'ils se sont tournés translucide, ajouter le céleri haché, si vous l'avez. Laisser faire sauter pendant une minute, puis ajouter la viande si vous aller dans cette voie.
Si la viande est crue, elle devrait être découpé puis sauté juste assez pour faire dorer, si la viande de poulet, de bœuf ou un hamburger. La viande déjà cuite peut être simplement jetés avec le reste des légumes.
Une fois que vous avez la base pour votre soupe, vous aurez besoin un peu de bouillon. Ajouter 1 tasse par personne que vous prévoyez de faire passer, un peu plus si vous allez ajouter les pâtes ou le riz à la soupe. Dump de tous les légumes que vous prévoyez d'utiliser, y compris le maïs, les carottes, les pommes de terre, navets, tomates, riz ou des pâtes, etc peuvent également être ajoutés à ce stade. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Environ 10 min. avant de vous retirer du feu, ajouter à soupe de fines herbes fraîches ou séchées pour augmenter la saveur. Vous pouvez également ajouter une photo de la sauce piquante pour un peu piquant. Ne pas ajouter de lait ou de crème jusqu'à ce que vous avez pris la soupe sur le poêle.
Pour une soupe crémeuse rapide, purée au mélangeur avec du lait condensé. Réchauffer un peu, mais ne permettent pas de faire bouillir. Servir avec une pincée d'oignon vert haché, les herbes ou même quelques grains de maïs.
Soupe rapide peut être une bouée de sauvetage et si vous avez déjà des aliments cuits (autrement connu comme les restes) dans le réfrigérateur, vous pouvez facilement avoir une soupe savoureuse en 15 minutes! Copieux et prêt à remplir votre famille vers le haut.
Auteur: Genesis D
Les soupes sont un excellent moyen de concocter un dîner rapide. Trouver des recettes impressionnantes à soupe rapides sur http://thegourmetmama.com/category/recipes/soups/
Source de l'article: http://www.articlerich.com
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