Sopa rápida es perfecto cuando llegue a casa más tarde de lo previsto o incluso si simplemente no tiene ganas de cocinar. Aunque siempre puedes tirar una lata de sopa en una olla y lo calientan, no hay nada como hecho en casa para calentar el estómago y el alma. Usted disfrutará de beber caldo con su familia mucho más si has hecho todo y afortunadamente, no tiene que tomar mucho tiempo.
En primer lugar, usted necesitará algunas cosas básicas en su despensa en todo momento. Una forma de caldo siempre es bueno, si la forma de enlatados, congelados o en polvo. Asegúrese de que tiene un montón de tu tipo favorito (pollo, beefo o vegetales) en la mano en todo momento y estará listo para preparar una sopa rápida en muy poco tiempo.
Otros elementos que son útiles para tener incluyen orégano seco, ajo en polvo, leche condensada y la pasta. Con estos simples ingredientes, junto con lo que tienes en la nevera que se puede convertir en una sopa deliciosa en un santiamén! Verduras congeladas o enlatadas son otra manera de ir y puede asegurar que su sopa tiene una gran base.
El proceso de Sopa rápida
Para empezar, ¿quieres el mejor sabor posible. Cebollas, los puerros y el ajo son excelentes formas de infundir el sabor en la sopa, así que empieza con uno de ellos, picado o en rodajas y se fríen en un poco de aceite y la mantequilla en la olla de sopa.
Una vez que se han convertido translúcida, agregue apio picado si lo tiene. Dejar sofreír durante un minuto y luego agregue la carne, si usted va esta ruta.
Si la carne cruda, que debe ser cortado y luego salteados justo lo suficiente para marrón que, si la carne de pollo, carne o hamburguesa. Carne previamente cocidas solo puede ser lanzado con el resto de las verduras.
Una vez que tenga la base para la sopa, usted necesitará un poco de caldo. Agregar 1 taza por persona va a comer, un poco más si se va a agregar a la pasta o el arroz a la sopa. Volcado en todas las verduras que va a utilizar, incluyendo el maíz, zanahorias, papas, nabos, tomates, arroz o pasta, etc También se puede añadir en este punto. Llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Acerca de 10 min. antes de retirar del fuego, añadir en la mezcla de hierbas frescas o secas para aumentar el sabor. Usted puede también agregar un tiro de salsa picante para un poco de gusto. No agregue leche o nata hasta que haya tomado la sopa de la estufa.
Para una sopa cremosa rápida, el puré en la licuadora con un poco de leche condensada. Recalentar un poco, pero no permita que hierva. Servir con un poco de cebolla verde picada, hierbas o incluso unos cuantos granos de maíz.
Sopa de rápido puede ser un salvavidas, y si previamente cocinado de alimentos (también conocido como sobrantes) en el refrigerador, usted puede fácilmente tener una sabrosa sopa en 15 minutos! Caluroso y listo para llenar a tu familia.
Autor: Génesis D
Las sopas son una excelente manera de prepararte una cena rápida. Encontrar algunas recetas impresionantes rápidos de sopa de http://thegourmetmama.com/category/recipes/soups/
Fuente del artículo: http://www.articlerich.com
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