Fancy Μαγειρική

Μελιτζάνα

Αν έχετε ποτέ έχουν συνταχθεί σε αυτές τις υπέροχες μωβ μαυρισμένη λαχανικά στην αγορά, τότε ίσως αναρωτηθεί πώς να προετοιμάσει εύκολο πιάτα μελιτζάνας.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσει αυτά τα νόστιμα λαχανικά, αλλά και για όσους έχουν μόνο ποτέ τους είχε κακώς προετοιμασμένοι, μελιτζάνες δεν είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Αυτό το άρθρο μπορεί να σας βοηθήσει να αλλάξετε τον τρόπο που σκέφτεστε μελιτζάνα.

Εύκολη πιάτα μελιτζάνα αφθονούν, αλλά πρώτα θα πρέπει να έχετε το δικαίωμα λαχανικών. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες φυτών μελιτζάνας, με το αυγό σε σχήμα σκούρο μωβ από τις οποίες είναι πιο συχνές.

Ψάξτε για μικρότερα φρούτα εταιρεία, η οποία είναι βαριά για το μέγεθός τους να εξασφαλίσουν την καλύτερη ποιότητα. Αποφύγετε κάθε που έχουν ζαρωμένο δέρμα, δεδομένου ότι αυτές θα είναι συνήθως πικρή. Όσο μεγαλύτερη είναι η μελιτζάνα, τα πιο σκληρή σπόροι θα περιέχει, οπότε να είστε προσεκτικοί από αυτό, όπως καλά. Ένα καλό μέγεθος για να επιδιωχθεί είναι το ίδιο μήκος με το χέρι σας.

Μόλις έχετε μια καλή ποιότητα λαχανικών, είστε έτοιμοι να αρχίσετε την προετοιμασία εύκολο πιάτα μελιτζάνας. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ίσως νομίζετε.

Μελιτζάνα με το δικό του μπορεί να είναι κάπως βαρετή. Θα παρατηρήσετε ότι κατά πάσα πιθανότητα περισσότερες συνταγές απαιτούν το αλάτισμα τη μελιτζάνα ή κάθεται σε αλμυρό νερό. Αυτό βοηθά να σκιαγραφήσει τα πικρά χυμούς και θα εδραιώσει τη σάρκα και έτσι είναι ευκολότερο να τη μαγειρέψουν.

Υπάρχουν μερικά πράγματα που πάνε πολύ καλά με οποιοδήποτε πιάτο μελιτζάνα. Το σκόρδο, τις ντομάτες και το ελαιόλαδο όλα να συγχαρώ αυτό το λαχανικό εξαιρετικά καλά, για παράδειγμα. Στην πραγματικότητα, μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή μελιτζάνας είναι μόνο για να κόψουν τη μελιτζάνα, μερικές ντομάτες και λίγο σκόρδο και μαγειρέψτε τα όλα σε λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρετε με ψωμί ή με ρύζι και έχετε τον εαυτό σας ένα υπέροχο γεύμα.

Ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για να μαγειρέψετε το φυτό είναι να τεμαχίσει σε «φιλέτα» και βούρτσα με βότανα και λάδι, στη συνέχεια τα ψήσετε. Εάν δεν έχετε μια σχάρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα καυτό τηγάνι με αγκράφα στις γεύσεις.

Δεν είστε σίγουροι πώς να εξυπηρετήσει τη μελιτζάνα μία φορά είναι μαγειρεμένο; Λοιπόν, αν έχετε μια σάλτσα-σαν πιάτο, μπορείτε να το σερβίρετε πάνω από τα ζυμαρικά ή το ρύζι. Πολλές συνταγές κάνουν καλά για τοστ, καθώς και. Ψητό "μπριζόλες" μπορεί να μετατραπεί σε μια απλή, αλλά νόστιμα σάντουιτς ή τεμαχισμένα ή αναμειγνύονται για να δημιουργήσετε μια σαλάτα ή σούπα που είναι επιπλέον καλό για σας.

Μην φοβάστε να δοκιμάσετε πιάτα εύκολο μελιτζάνα. Ακόμα κι αν φαίνεται απλό, αυτά τα πιάτα μπορεί να είναι νόστιμα!

Συγγραφέας: Γένεση Δ

Ψάχνετε για εύκολες συνταγές μελιτζάνα; Μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας νόστιμα σάντουιτς μελιτζάνα, σούπες, και περισσότερο σε GourmetMama.com.

Άρθρο Πηγή: http://www.articlerich.com