Gulerod-Zucchini Muffins

1 kop alle formål mel
1 kop hele hvedemel
½ kop sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
½ tsk bagepulver
1 stort æg, let pisket
¾ kop appelsin juice
¼ kop smør eller margarine, smeltet
2 mellemstore gulerødder, revet
1 mellemstort zucchini, strimlet

Kombiner første 6 ingredienser i en stor skål, lav en fordybning i midten af ​​blandingen.
Rør sammen æg, appelsinjuice, og smør, tilsæt til tørre ingredienser, omrøring lige indtil fugtet.
Fold gulerod og squash.
Spoon i smurt muffinforme pander, fylder to tredjedele fuld.

Bages ved 400? i 20 minutter. Fjern fra panden straks, og cool på wire stativer.
Gør 1 dusin. Omkring 140 kalorier hver.

Forfatter: Riley Higgins
Sue Noriega er et registreret diætist og skaberen af Your Web diætist . Sue vil hjælpe yo udforske, hvor du er lige nu i dit liv, lave en plan for forandring, og holde dig fokuseret på at tage skridt mod en sundere livsstil.
Artikel Kilde: ArticleRich.com





Tilbage til toppen

Del